Autour du Père Tanguy

C'est en 1783 qu'un certain Dubuisson ouvrit à cet emplacement sous des tentes  le Café du Caveau. C'est Jean-Paul Cuisinier qui le reprit vers 1795, il obtint l'autorisation de construire une rotonde en l'an V. C'est le peintre Retou qui décora les plafonds.Ce café prit le nom en 1802 de Pavillon de la Paix.