Autour du Père Tanguy

Par Bernard Vassor  

François Bullier (1796-1869), un ancien employé de la Grande Chaumière repris en 1843 la succursale du bal du Prado  avenue de l'Observatoire hors la barrière en 1847, il le transforma en plantant 1000 pieds de lilas pour lui donner le nom de "Closerie des Lilas ", mais, c’est sous l’appellation de Bal Bullier en été, et Prado en hiver que sera connu l’endroit surtout fréquenté au départ par des étudiants. Beaucoup moins cher que le « Mabille » aux Champs Elysées où le droit déntrée était de trois francs pour les cavaliers et 50 centimes pour les dames, contre 1 franc au Bullier pour les cavaliers, et gratuit pour les dames

L’établissement ouvre ses portes le 9 mai 1847.

Il devint ensuite le "Jardin Bullier" puis le" Bal Bullier" et finalement "Le Bullier"..

On y dansait le quadrille et la valse, puis la mazurka et les scottishs et enfin la polka.