Autour du Père Tanguy

C'était en 1841 que un certain Morel, propriétaire du "Pavillon du Midi" un kiosque à musique situé en  face du café des Ambassadeurs, va donner l'été, des concerts-chantants, on appela l'endroit le Café Morel. Des tables disposées  tout autour permettaient de servir la clientèle. Le succès fut tel, qu'il fit construire en 1841 un grand café pour concurencer "les Ambassadeurs" et prit le nom d'Alcazar d'été qui eclipsa toutes les autres enseignes des Champs-Elysées.  

L'Alcazar d'Hiver était lui, 10 rue du Faubourg Saint-Denis .